蝦仁水餃餡兒，蝦仁水餃餡的做法這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、最佳的蝦仁餃子餡的做法是用蝦仁、豬肉、韭菜做成蝦三鮮，具體做法如下：準(zhǔn)備材料：鮮蝦仁200克、韭菜250克、豬肉餡100克、食鹽2小勺、植物油1大勺、花椒少許、生抽2勺、白胡椒粉少許、生姜少許、香油幾滴、白醋1小勺首先制作餡料，準(zhǔn)備好豬肉餡。

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2、2、加入生抽醬油、白胡椒粉、姜末、蔥末，不喜白胡椒粉可忽略。

3、3、攪拌幾下，然后保鮮膜包好，腌漬半小時。

4、4、韭菜摘干凈，洗凈。

5、5、切末放入肉餡的盆內(nèi)。

6、6、海蝦自己去殼沖洗。

7、7、蝦仁瀝水也放入到盆內(nèi)，拌勻。

8、8、鍋內(nèi)植物油，加上花椒，榨一點(diǎn)花椒油。

9、9、待榨好的花椒油冷卻后，倒入盆內(nèi)。

10、10、順著一個方向拌勻，蝦三鮮餃子餡就完成了。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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